2 ст.л.порошка куркума
1 ч.л. молотого черного перца
3 ст.л.молотого тмина(кимель)
2 ст.л. молотого кардамона(хель)
2 ст.л. молотых семян кинзы(кориандр)
Приготовление
Смешать все пряности и хранить в плотно закрытой баночке.Приправлять супы и вторые блюда по вкусу.
Примечание
Обычно на 2.5-3 л. жидкости кладут 1 ст.л.смеси.
Комментарии: