Состав
Яйцо куриное — 3 шт
Печень трески — 1 бан.
Лук-порей (5-6 см) — 1 шт
Сок лимонный (по вкусу) — 2-3 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.( можно и чуть больше на мой вкус)
Оливки зеленые — 10-15 шт
Укроп (не большой) — 1 пуч.
Приготовление
Отварить яйца, остудить в холодной воде, очистить.
Нарезать кубиками, не очень мелко.
Оливки нарезать кольцами (на 3 части оливку), лук полукольцами, укроп мелко.
Каперсы разрезать пополам.
Достать печень из баночки.
Измельчить её при помощи вилки и ножа.
Соединить все ингредиенты, добавить сок лимона по вкусу.
Если покажется, что суховат салат, то добавьте пару ложек масла от печени трески.
По желанию черный молотый перец.
источник
ads3
Идёт загрузка...
Комментарии: