Состав
Скумбрия — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Специи (соль, перец)
Приправа (для рыбы)
Масло растительное
Сок лимонный
Приготовление
Очередной мой рецепт из категории "Аэрогриль для ленивых"
Берем свежемороженную скумбрию. Желательно, 2 рыбки грамм по 200-300 или разрезать, чтобы поместилась в аэрогриль. Чистим, промываем, даем воде стечь. После чего солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и обтираем подсолнечным маслом.
Чтобы лучше пропиталась, можно дать постоять в прохладном месте пару часов
Выкладываем скумбрию на фольгу (каждую рыбку отдельно), со всех сторон обкладываем мелко нарезанным луком. Можно добавить еще лавровых листочков
Фольгу заворачиваем и выкладываем на нижнюю решетку в аэрогриль.
Оставляем на полчаса при температуре 230 градусов
Даем остыть минут 5 - и рыбка готова. Приятного аппетита!!! http://www.povarenok.ru/recipes/show/44631/
Комментарии: