Сливовый соус(ткемали)-по русски

Сливы-6 кг Сахар- 300 гр Соль -150 гр Укроп-150 гр Кинза 150 гр Чеснок-150 гр Перец горький- 1штСливы-6 кг Сахар- 300 гр Соль -150 гр Укроп-150 гр Кинза 150 гр Чеснок-150 гр Перец горький- 1 ...

Соус Бешамель

Состав Молоко 250мл Лавровый лист 2шт Мука 1 ст.л Масло сливочное 1ст.л Чеснок 1 большой зубчик Перец белый молотый и соль- щепоткаСостав Молоко 250мл Лавровый лист 2шт Мука 1 ст.л Масло с ...

Cхуг (очень острая)

Состав 2 пучка кинзы 250 г острого перца 1 стакан очищенных зубчиков чеснока немного растительного масла ( не оливкового) немного уксуса или пол лимона 1 помидор ( если получается густо ...

Соус для спагетти Болоньезе

Соус для спагетти Болоньезе

Состав 400-500г. фарша, 500г. пассeрованных помидоров, 200г. сливок, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока 1 ст. лож. Тexicana Salsa( не обязательно), соль, перец, орегано. Состав 400-500 ...

Кляр для заливки пирогов

Кляр для заливки пирогов

Состав 2 яйца, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 3-4 ст.л. муки. Состав 2 яйца, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 3-4 ст.л. м ...

Ranch Dip. Дип "Ранч" к свежим овощам

Ranch Dip. Дип "Ранч" к свежим овощам

Состав йогурт - 6 столовых ложек майонез - 3 столовых ложки лук - 1 столовая ложка мелко порубленного зелёного лука (спасибо Лане!) чеснок - 1 зубчик соль - лучше не добавлять, хотя по реце ...

Сливочный соус к картофелю или макаронам

Состав сливки плавленный сырок зелень(кому какая нравится) немного орешков!!(очень мелко измолотых) лук порей(тоненько нарезанный) красный молотый перецСостав сливки плавленный сырок зелен ...

Овощная паста - хорошая альтернатива бульонным кубикам.

Овощная паста - хорошая альтернатива бульонным кубикам.

Примените фантазию и приготовьте свою ароматную пасту с натуральными ингредиентами на собственный вкус Примените фантазию и приготовьте свою ароматную пасту с натуральными ингредиентами на ...

"Хитрый соус от Бориса Бурды "Саламур""

"Хитрый соус от Бориса Бурды "Саламур""

Сразу хочу предупредить, главная опасность, в том, что эту вкусную штуку гости могут ...

Соус «Морнэ»

Соус «Морнэ»

Продолжаю делиться с вами секретами французской кухни из одноименной книги. Предлагаю попробовать чудесный соус Морнэ который делается на основе знаменитого соуса Бешамель, являющийся для мн ...