Состав
2 ст. ложки сахара
0,5 ст.л. воды
200 гр густых сливок
150 гр гомогенизированного яблочного пюре (подойдет детское питание)
0,5 ч.л. ванильного пудинга
кусочек коричной палочки
Приготовление
Сахар и корицу нагреваем с водой и "жарим" до коричневого цвета
Вливаем сливки и помешиваем до растворения сахара
Добавляем растворенный в воде пудинг, довоидим до кипения
Добавляем яблочное пюре и размешиваем до однородности
Яблочное пюре я делаю сама. Для него использую яблоки оставшиеся после соковарки - поэтому оно у меня совершенно не сладкое. Покупное пюре с сахаром, поэтому количество сахара в рецепте нужно уменьшить.
источник
Комментарии: