Ресторан “Сами саукуне” представляет одно из известных и популярных в Грузии блюд под названием Кубдари. Для его приготовления потребуется:
крутое тесто – 300 г.;
мягкая, не очень жирная телятина – 250 г.;
репчатый лук – 100 г.;
перец — 5 г.;
соль сванская специальная – 15 г.;
зира (тмин) – 1 г.
Готовый кубдари нарезают и подают на стол горячим. Смотрим!
Комментарии: