Гречневая крупа – 300 гр.
Ливер (сердце, почки) – 300 гр.
Масло сливочное – 60 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 60 гр.
Соль.
Нарезаем ливер на маленькие кусочки.
Кладем в горшочек для аэрогриля.
Заливаем 150 мл.воды.
Варим в аэрогриле 60 мин.при температуре 102 гр.С.
После остужаем и пропускаем через мясорубку.
Мелко нарезаем репчатый лук.
Перемешиваем и обжариваем на растительном масле 6-8 мин.
В другой горшочек кладем гречневую крупу.
Добавляем сливочное масло.
Заливаем 100 мл.воды.
Солим по вкусу.
Варим в аэрогриле 30 мин. температура 250 гр.С.
Скорость вентилятора низкая.
За 5-7 мин.до готовности добавляем ливер.
Комментарии: