Ингредиенты:
крупная морковка – 1 штука, репчатый лук– 1 штука, свинина – 400 г, консервированный горошек – 1 банка (400 мл), майонез, соль.
Маринад:
сахар – 1 чайная ложка, соль – 0,5 чайной ложки, уксус (3%) - 2 столовых ложки.
Готовим:
Когда вы попробуете это кулинарное творение, вас удивит и восхитит его пикантный и нежный вкус. Вы действительно получите наслаждение от приготовленного блюда. Для того, чтобы этому поверить вам нужно убедиться в этом самим.
Для начала нужно отварить свинину до полной ее готовности и охладить ее прямо в бульоне. Далее нужно нарезать ее очень тонкими длинными ломтиками. Потом порежьте лук очень тонко и полукольцами, после этого его нужно залить заранее приготовленным маринадом и оставить мариноваться на 30-40 минут. Морковка трется на терке с крупными отверстиями и обжаривается в растительном масле так, чтобы не было запаха, далее ее нужно остудить. С консервированного горошка сливается вся жидкость. В глубокой посуде вы смешиваете свинину, лук, который заранее нужно отцедить от маринада, морковку и горошек. После этого салат заправляется майонезом и если консистенция продуктов плотная, то салат можно еще досолить. Салат не настаивается, а сразу после приготовления подается к столу.
ads3
Идёт загрузка...
Комментарии: