Ингредиенты:
маринованный огурец– 2 штуки, огурец свежий – 2 штуки, куриная грудка, филе – 300 Гр, зеленый горошек– 0,5 банки (400 мл), репчатый лук– 1 штука, жидкий дым– 1 чайная ложка, сахар - песок – 0,5 чайной ложки, соленый арахис – 3 столовых ложки, майонез, соль
Готовим:
Салат очень оригинален по своему вкусу, что становится понятным из-за его ингредиентов, особенно интересным решением в этом блюде выступает соленый арахис, который в сочетании со всеми остальными компонентами будет очень приятно хрустеть.
Для начала нужно отварить филе куриной грудки, потом его необходимо остудить и порезать на некрупные кусочки. Затем нарезаем лук мелкими кубиками и жарим его в постном масле, куда в самом конце жарки добавляем жидкий дым и сахар, далее перемешиваем и держим на огне до полного испарения образовавшейся жидкости, то, что получилось необходимо остудить. Огурцы и свежие и маринованные нарезаем в длину тонкими кусками.
Получившиеся компоненты перемешиваем в глубокой посуде, добавляем горошек, который предварительно был отцежен от жидкости. Всю смесь заправляем майонезом и если нужно, то добавляем еще соли. Получившееся блюдо выкладываем в крупный салатник или же раскладываем на мелкие порции, свеху посыпаем арахисом и сразу подаем к столу.
ads3
Идёт загрузка...
Комментарии: