Ингредиенты:
чернослив – 50 Гр., печень курицы – 300 Гр., лук репчатый – 1 штука, морковка – 1 штука, твердый сыр – 100 Гр., Масло растительное для жарки на сковородке.
Готовим:
Нестандартно, очень питательно и вкусно. Морковку мы натираем на терке со средними отверстиями, лук нарезается тоненькими полуколечками. Лук вместе с морковкой нужно обжарить в постном масле до полной мягкости. Дать обжарке остыть и стечь лишнему маслу. Печень, пред приготовлением нарезается мелкими кусочками и жарится на сковородке в течение 5 – 10 минут. Также ей нужно дать остыть. Сыр потереть на терке. Чернослив нарезать тонкими длинными полосками. Салат собирается и выкладывается слоями в глубокую посуду. Первым слоем ложится обжарка, потом кладется остывшая мелкая печень, сверху нее добавляется сыр. Все это необходимо сверху смазать майонезом и далее сверху положить полоски чернослива. Потом все это поставить в прохладное темное место и дать настояться несколько часов, чтобы пропитать слои.
ads3
Идёт загрузка...
Комментарии: