Состав
для теста:
400г муки
30г дрожжей
150г воды
1ст.лож. сахара
2-3ст.лож. подсолнечного масла
Приготовление
В теплой воде 50г. разводим: сахар, дрожжи, соль. Добавляем 100г муки и замешиваем тесто. Даем подойти.
Как подошло, добавляем остальную муку, воду и масло. Замешиваем тесто и опять ставим подойти.
Подошло. Лепим пампушки, размером с грецкий орех, смазываем яйцом и отправляем в духовку.
Потом перетираем чеснок с солью и посыпаем еще гарячие пампушки.
Комментарии: