Делаю по этому рецепту более 25 лет.самое важное- все должно быть хорошо промыто,быть свежим. Соус стоит долго,все свежее,не вареное.Из указанного количества получается 3 литра вкуснотищи. И аромат и вкус ,вообщем,надо пробовать! У всех ,кому давала этот рецепт все получалось. Попробуйте и вы!
Состав
3 кг слив
300 гр чеснока
3 больших красных сладких перца
3 красных жгучих перца
1 пуч кинзы
1 пуч петрушки
1 пуч базилика
Приготовление
Тщательно промыть все под проточной водой.
Сливы перебрать и отделить от косточек
Перец освободить от семян и плодоножки
Чеснок очистить
Все пропустить через мясорубку.
Разложить в наичистейшие банки и поставить в холодильник
Перед употреблением добавлять соль и сахар по вкусу.
Да,пробовать можно сразу - соус готов!
источник
ads3
Идёт загрузка...
Комментарии: