Он очень и очень вкусный
Состав
Тесто:
-5 шт.яиц
-1 стакан меда
-1 стакан сахара
-1 ст.ложка с верхом соды (не гашенной)
-3 стакана муки
Крем:
-1 литр сметаны 15-20%
-2 стакана сахара
-2 пакетика загустителя для сливок
-2 стаканов грецких орехов
Приготовление
Смешиваем в кастрюльке яйца, мед, сахар, соду и муку хорошо перемешали ложкой закрыли крышкой и поставили кастрюльку в шкафчик на 3 суток. Через 3 суток достали кастрюльку с тестом. У вас будет вот такое тесто
Перемешайте его
Возьмите бумагу для выпечки нарежьте на 6 листов по форме, я резала по подносу, и это тесто распределите на 6 листов намазывайте тесто ложкой тонко на бумагу вот так
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 5-6 минут. Пекутся очень быстро ,тесто поднимется когда будет печься.
Я испекла 6 коржей вот таких
Для крема взяла сметану, сахар и загуститель для сливок Все взбила миксером хорошо
1,5 стакана орехов пропустила через блендер А пол стакана оставила что бы сверху украсить
Смазывала каждый корж кремом и посыпала орехами
Поставить его в холодильник он пропитывается очень быстро ,но какой он нежный и вкусный!!
источник
Идёт загрузка...
Комментарии: