Бризоль – это скорей способ приготовления, чем кулинарное блюдо. Бризоль – великолепная закуска, приготовленная из фарша, рыбы, куриной или свиной отбивной, обжаренная в яйце и заправленная начинкой. Для приготовления бризоли из говяжьего фарша понадобится: говяжий фарш, яйца, молоко, оливковое масло, майонез, чеснок, маринованные огурцы. Смотрим!