Состав
Манка – 1 ст
Сыворотка – 1 ст
Мука – 1 ст
Сахар – 1 ст
Маргарин – 160 гр
Яйцо – 1 шт
Сода – 1 ч.л без верха
Лимон – 1 шт
Ананас консервированный – 3 колечка
Растительное масло
Сок половины лимона + сахарная пудра
Приготовление
Лимон прокрутить через мясорубку, смешать с сывороткой.
Добавить манку и соду и отставить на полчаса.
В это время нарезать ананасы на небольшие кусочки и растопить маргарин.
К набухшей манке добавить маргарин, яйцо и ананасы, вымешать.
Всыпать сахар и муку, вымешать.
Форму смазать маслом и вылить тесто.
Выпекать в духовке при среднем огне до полной готовности.
Сделать сироп из сока лимона с сахарной пудрой (произвольное соотношение) .
Пропитать готовый манник и дать полностью остыть. Потом вынуть.
Нежнейшая рассыпчатая выпечка без заморочек: манник-лимонник.
Приятного аппетита!
источник
Идёт загрузка...
Комментарии: