Блины получаются очень вкусными. Обычную муку можно и не добавлять, заменив ее полностью на овсяную.
Состав
1.5 стакана теплого молока
2 шт. яйца
2 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки соды
2 ст. ложки растительного масла
1 стакан овсяной муки
1/4 стакана обычной муки
Приготовление
Все смешать миксером, дать тесту постоять 30 минут. Сначала покажется что тесто жидкое, но оно постоит и загустеет.
Затем на разогретой сковороде выпекать как обычные блинчики. Если тесто получится густовато то можно немного его развести водой или молоком.
Готовые блины смазывать сливочным маслом.
Приятного аппетита! http://koolinar.ru/recipe/view/73623
Комментарии: