Состав Мясо ( говядина) — 2 кг Соль Чаман — 0,5 стак. Паприка (сладкая красная молотая) — 3 ст. л. Перец чили (молотый) — 2-3 ст. л. Тмин ( молотый) — 3 ст. л. Кориандр (молотый) — 3 ст. л. ...

Состав: * 1 кг свежей сельди; * 2-3 средних луковицы; * 1 ст. ложка соли; * 1 ст. ложка сахара; * 1 ч. ложка молотого черного перца; * 100 гр. растительного масла без запаха; * 1 ч. ло ...

Как варить креветки? Сколько варить креветки? Как же правильно сварить креветки? Хорошие мороженые креветки должны иметь одинаковую окраску, блестящий панцирь и скрюченный хвост. Существуют ...

Состав окорочка-1кг специи на ваш вкус чеснок желатин-20г Приготовление Срезать мясо с окороков и мелко порезать. Специи и желатин смешать и обвалять в них мясо. Всё засыпать в банку,кото ...

Готовится ну очень просто! А результат.... Печень получается нежнейшей, с тонким восточным ароматом! С форума say7 Готовится ну очень просто! А результат.... Печень получается нежнейшей ...

Состав 300 грамм куриной печени 1 луковица 4 яйца 150 грамм шампиньонов 2 плавленых сырка 1 пачка майонеза Состав 300 грамм куриной печени 1 луковица 4 яйца 150 грамм шампиньонов 2 плавлен ...

Состав 500 г куриного филе 200 мл сливок (10-15%) панировочные сухари соль перец растительное масло Приготовление Филе нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Залить филе сли ...

Это блюдо, при относительной простоте, очень очень и очень вкусно! Понадобятся: две большие куриные грудки без кожи, Любое сухое столовое белое вино(300 мл ) корень петрушки сельдерей о ...

Ингредиенты: Петух - 3кг помидоры свежие большие - 4 шт.(можно брать из банки резанные конкассе - 1 бан.) лук(большой) - 1 шт. томат-паста - 1ст.л. темное красное сладкое вино - 1 стак.для ...

Состав: Шея свиная-0.5 кг. Соль крупного помола- 1 ст.л. Сахарный песок -1 ч.л. Водка -30 мл. Приправы: черный молотый перец, белый молотый, кориандр, смесь итальянских трав. ***все приправ ...