Хочу поделиться с вами рецептиком очень вкусных соленых (квашеных) помидор. Помидоры ну очень вкусные.
Когда то этот рецепт мне дала знакомая по имени Люба, вот с тех пор я каждый год их делаю. И назвала я их ,, помидоры Любава ,,
Но хранить их нужно обязательно в погребе !!!
Они получаються как бочковые, только более нежные :
Состав
На 3х литровую ошпареную, сухую банку: Лавровый лист, перец черный горошком 10 штук,затем укладываем помидоры чуть обсушеные, затем 3 ст л сахара, 1 ст л соли, 3 таблетки аспирину(растертых в порошок), 1 ст л с горкой сухой, молотой горчицы. Все это залить холодной кипяченой водой.
Закрыть капроновой крышкой и сразу спустить в погреб.
А эти баночки позавчера засолила, перчик просто для красоты лежит.
Приготовление
Через сколько готовы ? не знаю, так как на протяжении 1,5- 2х месяцев я к ним не заглядываю.
Делаю каждый год . Очень всем рекомендую !!!!!!!!!!!! http://forum.say7.info/topic17344.html
Идёт загрузка...
Комментарии: