Хлеб на живых дрожжах в хлебопечке

Состав: 2 ч.л.соли 2,5 ст.л.сахара 300 мл.воды 8 гр.живых дрожжей (пачечку 100 гр. делю на 12 частей ) 500 гр муки 2,5 ст.л.раст.масла Режим выпекания - французский хлеб ...

Итальянский хлеб с томатами и сыром

Итальянский хлеб с томатами и сыром

Состав - 1 ч.л. сухих дрожжей - 2,5 чашки пшеничной муки - 1,5 ч.л. соли - 1 ст.л. сахара - 1 ст.л. оливкового масла - 5 ст.л. мелко нарезанных итальянских помидоров ( высушенных и зали ...

Вечная закваска + Рецепт хлеба(ржаной на закваске)

Вечная закваска + Рецепт хлеба(ржаной на закваске)

1 день 100 г муки и 100 г воды (может, чуть меньше) Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана. Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень ...

РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ

РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Жидкие компоненты: 170мл. молока; 3 яйца (перед закладкой взболтать); 2 ст.л. сливочное масло (30гр.); Сухие компоненты: 2 и 13 чашки пшеничной муки (400гр); 5 ст.л. сахар ...

Горчично-молочный хлеб

Горчично-молочный хлеб

Отличный хлебушек! Стал одним из ежедневных белых хлебов. Только вместо сухой горчицы добавляю зернистую (продаётся в стеклянных стаканчиках Kuhne), добавляю её, не жалея, около 3 обычных ча ...

Тот самый бородинский

Тот самый бородинский

Состав - соль 3 ч.л. - сахар 1 ст. л. - мед 2,5 ст.л. (можно заменить на 3 ст.л. сахара, но тогда исчезнет горчинкаи будет не то) - Яблочный уксус 2 ст.л. - растительное масло 5 ст.л. - 5 ...

Ржаные кирпичики с отрубями и орехами

Ржаные кирпичики с отрубями и орехами

Состав Ржаная мука - 400 гр Пшеничная мука - 100 гр Отруби - 12 ст Сахар - 12 ст Соль - 1 ст.л Масло подсолнечное - 12 ст Дрожжи сухие - 1 ст.л Орехи грецкие почищенные и измельченные - 1,5 ...

Хлеб бородинский

Хлеб бородинский

Состав Вода 400 мл Мука ржаная 3.25 стакан Мука пшеничная 0.50 стакан Чай черный (пакетик) 4 шт Соль 1 ч.л. Мёд 3 ст.л. Дрожжи сухие 2 ч.л. Кориандр 2 ч.л. Кислота лимонная 0.30 ч.л ...

Ирландский содовый хлеб.

Ирландский содовый хлеб.

В этот традиционный ирландский хлеб не входят дрожжи, поэтому готовится он очень быстро, ведь не нужно ждать, пока поднимется тесто. Чем меньше вы касаетесь этого теста руками, тем лучше. Он ...

Быстрый хлеб.

Быстрый хлеб.

Этот быстрый Вы вряд ли отличите от хлеба испечёного на полном режиме. Рецепт палочка-выручалочка.Этот быстрый Вы вряд ли отличите от хлеба испечёного на полном режиме. Рецепт палочка-выруча ...