Состав
1,5 кг - сливы
60г (3 ст.ложки без верха)- сахар
20г (1 ст.ложка) - соль (не переборщить, без верха ложка)
70 г - грецкие орехи
1/3 шт горького перца
30 г укроп
30 г кинза
2 зб крупного чеснока
Приготовление
Начну со стерилизации банок. Раньше у меня настроение портилось, когда их стерилизовала обычным способом. Подруга научила делать это в микроволновке. Банки помыть и поставить в микроволновку на 2-3 минуты. Крышки прокипятить.
Сливу помыть, удалить косточки и перемолоть в миксере или мясорубке.
Поставить на огонь и варить 10 минут помешивая.
Зелень, чеснок, перец, соль, сахар, орехи тоже перемолоть и добавить к сливам.
Варить 10 минут - мешать.
Разложить в стерилизованные банки, остудить и хранить в холодильнике.
источник
ads3
Идёт загрузка...
Комментарии: