Состав
свинина или телятина - 700-800гр.,
лук - 3-4 шт.,
грибы (шампиньоны) - 200гр.,
майонез,
петрушка, укроп,
сыр - 250-300 гр.,
соль,
перец
Приготовление
Свиное филе нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1-1,5 см. Каждый кусочек мяса отбить, затем посолить и поперчить.
Отбитые кусочки мяса выложить на противень и на каждый кусочек сверху положить лук, порезанный кольцами, затем грибочки, при желании можно положить кружочек помидорки, затем мелкопорезанные укроп и петрушку, полить майонезом и сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Мясо поставить в духовку и запекать 15-20 минут до готовности.
Рецепт с сайта Домашняя кухня.
ads3
Идёт загрузка...
Комментарии: