Свинина сыровяленная.

Свинина сыровяленная.

Состав: Шея свиная-0.5 кг. Соль крупного помола- 1 ст.л. Сахарный песок -1 ч.л. Водка -30 мл. Приправы: черный молотый перец, белый молотый, кориандр, смесь итальянских трав. ***все приправ ...

Соус для спагетти Болоньезе

Соус для спагетти Болоньезе

Состав 400-500г. фарша, 500г. пассeрованных помидоров, 200г. сливок, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока 1 ст. лож. Тexicana Salsa( не обязательно), соль, перец, орегано. Состав 400-500 ...

Ребрышки изумительные

Ребрышки изумительные

Состав Ребрышки нарезать. Приготовить маринад: мед-3 ст.ложки горчика-1ст.ложка кетчуп острый-3ст.ложки соль-0,2 ч.ложки сахар-0,5 ч.ложки растительное масло-100 г перец черный-по в ...

Кексы без яиц

Кексы без яиц

Состав 1 стакан манки 1 стакан сахара 1 стакан кефира 125 грамм растопленного маргарина 2 стакана муки А такие кексы получились,когда пеклись с 1 стаканом муки.(по совету Katrin 03-Людочки ...

Мясо. Кухонная химия. Часть - 1

Мясо. Кухонная химия. Часть - 1

Мясо. Кухонная химия. Часть - 1 ...

БАБКА МОРКОВНАЯ

500 гр муки; 0,5 ст. воды; 100-125 гр слив. масла; 3 яйца; 1 ст. сахара; 0,5 ч.л. соли; 1-1,5 ч.л. ванильного сахара; тертая цедра 12 апельсина или лимона; 250 гр тертой на терке моркови; 20 ...

Армянский тонкий лаваш

Армянский тонкий лаваш

Состав Вода - 1 стакан • Мука - 500 гр • Соль (по вкусу) • Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г • Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр Приготовление Замесите тесто. Вода + дрожжи ...

Курица, запеченная в соли

Курица, запеченная в соли

Состав: небольшая потрошеная курица весом 1,2-1,4 кг1 шт крупная морская соль 5-6 стаканов рисовое вино или херес 12 стакана розмарин 3 веточки небольшие лимоны 2 шт черный перец свежемолот ...

Булочки «Улитка» с пудингом

Булочки «Улитка» с пудингом

Состав: 200 мл. теплого молока 50 гр. сливочного масла размягченного 3 ст. ложки сахара щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 3 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка сухих дрожж ...

Крабовые рафаэлло

Крабовые рафаэлло

Ингредиенты: колбасный сыр майонез крабовые палочки оливки Ингредиенты: колбасный сыр майонез крабовые палочки оливки Приготовление: Сыр натереть на терке, перемешать с майонезом. С ...