Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли

Каждый раз, когда мы заходим в кафе, бар или ресторан и читаем барную карту в поисках коктейля, перед нами встает проблема выбора: заказать что-то известное или попробовать что-нибудь с незн ...

Вкусная маринованная рыбка (карп, хек и т.д.)

Вкусная маринованная рыбка (карп, хек и т.д.)

Состав НА 1кг рыбы берем карп, мне понравилось хек, рыбу порезать на кусочки 0.3ст.масла 2ст.л.уксуса 9%. 2ст.л.соли. 1ст.л.сахара. СПЕЦИИ;все на глаз.гвоздику.перец черный не молотый.ко ...

Кляр для заливки пирогов

Кляр для заливки пирогов

Состав 2 яйца, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 3-4 ст.л. муки. Состав 2 яйца, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 3-4 ст.л. м ...

Кабачки "по корейски"

Кабачки "по корейски"

Приготовление 4кг кабачков и 1кг моркови натереть на тёрке для корейской моркови, 1кг. лука нарезать полукольцами, 200гр чеснока натереть на тёрке, 2-3 острых перца измельчить или 1ст.л. кра ...

АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПУДИНГ от Мирклис

АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПУДИНГ от Мирклис

110 г муки 110 белых сухарей (заменила мукой и отрубями) 5 крупных яиц 200 г темного коричневого сахара (положила в 2 раза меньше, иначе оч сладко, но на любителя, можно и медом заменить) ...

курица по - французски

курица по - французски

Состав 1 кг куриного филе 1 головка лука 2 перца сладкого 3 помидорки большая упаковка майонеза 500 г сыра российского (можно и другой Приготовление На сковородку выкладываются слои: 1 сл ...

ТАРТАЛЕТКИ С МУССОМ ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕЛЬДИ И ТВОРОГА

ТАРТАЛЕТКИ С МУССОМ ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕЛЬДИ И ТВОРОГА

Состав Филе норвежской слабосоленой сельди – 250 г Готовые тарталетки из слоеного теста Жирный домашний творог – 200 г Сметана – 3 ст. л. Яйцо – 2 шт. Укроп – 1 пучок Приготовление ...

Бородинский хлеб

Бородинский хлеб

Состав Ингредиенты на 1.5 кг: Вода - 330 мл. Соль – 2 ч.л. Яблочный уксус – 2,5 ст.л. Подсолнечное масло - 2 ст.л. Мед – 2 ст.л. Ржаная мука – 670 г. Кориандр – 1,5 ч.л. Дрожжи – 2 ч. ...

Рогалики с орехами

Рогалики с орехами

Тесто: 500г. муки, 1 пачка ( 40 грамм) свежих дрожжей ( или 8 грамм сухих), 12 чайн. л. соли,1 яйцо, 2 желтка, 100 г. раст. масла, 100г сахара, 1 п. ванильного сахара, 190мл. молока. Н ...

Вегетарианский яблочный пирог без яиц

Вегетарианский яблочный пирог без яиц

Пирог в самом деле очень-ОЧЕНЬ вкусный !!! Очень пушистый, тающий во рту. Никогда бы не подумала,что такой вкус можно достичь без добавления яиц !!! Просто фантастика !!! Кулинария - ВЕЛИ ...