Состав:
Малина – 500 г, маргарин – 200 г, сахарный песок – 2/3 стакана, яйца – 3 шт., мука – 1 стакан, овяные хлопья быстрого приготовления – 2 стакана, разрыхлитель – 1 ч.л. Для посыпки – овсяные хлопья – 2 ст.л., сахар – 2 ст.л., кокосовая стружка – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нежный, рассыпчатый пирог с неповторимым малиновым ароматом, который обязательно придётся по вкусу любителям овсяной, то есть полезной выпечки. Малину перебрать. Размягчённый маргарин взбить с сахаром. По одному ввести яйца. Овсяные хлопья смешать с мукой и разрыхлителем и добавить к сливочно-яичной массе. Перемешать обе смести до получения однородной массы. Получившееся тесто выложить ровным слоем в прямоугольную форму, смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки. На поверхности теста разложить ягоды малины, слегка вдавив их в тесто. Для посыпки смешать все ингредиенты и равномерно обсыпать посыпкой пирог сверху. Выпекать пирог в предварительно нагретой духовке до золотистой корочки. Готовый пирог украсить свежими ягодами малины.
Источник: delishis
Идёт загрузка...
Комментарии: