Если вы сами выращиваете травы и не можете их засушить из-за влажного и нестабильного климата, вам следует использовать для этого микроволновую печь. С помощью микроволновой печи вы сможете ...

Происхождение базилика (рейхан или реган): В Европе базилик - царственный, на Востоке рейхан - душистый. Это растение было известно еще в древние времена и считалось магическим благодаря сво ...

С удовольствием поделюсь своими секретами, начну с того, что к чему подходит. Но сразу предупреждаю - без фанатизма пожалуйста!!! Начинайте не со всего набора, а потихоньку эксперементируте. ...

Сегодня я предлагаю вам слегка отвлечься от громоздких рецептов и вспомнить классические беспроигрышные сочетания продуктов, основываясь на которых, вы сами можете сотворить столько рецептов ...

Затар, пожалуй, самая популярная ближневосточная приправа. И вместе с тем затар - название растения, из которого эта приправа изготавливается. Вариации, как рецепта приправы, так и самого ра ...

Панировка с базиликом. 8 частей сухарей 1 часть миндаля 1 часть базилика Панировка с грецкими орехами. Для мясных котлет и котлет из птицы. 7 частей сухарей 1 часть орехов 1 часть зелени ...

Чем полезен имбирь? Имбирь – специя, которая была известна еще в древности. Человек использует имбирь более 2000 лет от различных недугов и приготовления блюд и напитков. Не зря его называют ...

Происхождение шафрана имеретинского (бархатцы, тагетес, кардобенедикт): Бархатцы родом из Америки, где они дико произрастают от Нью Мексико и Аризоны до Аргентины. В Англии это растение назв ...

2 ст.л.порошка куркума 1 ч.л. молотого черного перца 3 ст.л.молотого тмина(кимель) 2 ст.л. молотого кардамона(хель) 2 ст.л. молотых семян кинзы(кориандр) ...

Широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Используется при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы. Название смеси заимоствовано от названия славя ...