Если хотите добиться щенячьего визга гостей - сделайте эту рыбку. Очень вкусно!
Состав
Филе соленой сельди (у меня 4 филе Herring)
5 ст.л уксуса
1.5 стакана воды
2 ст.л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. меда
5 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. сливок
укроп
Приготовление
Рыбка делается заранее.
Селедочку замачиваем в воде на ночь.
На следующий день выливаем воду, добавляем новую воду с уксусом и сахаром (я добавила одну ложку, но в оригинале - две).
Даем постоять ночь в холодильнике.
На следующий день сливаем уксусную смесь и делаем заливку - горчицу, сливки, масло, мед и укроп смешиваем и заливаем предварительно разрезанную рыбу. Перемешиваем и подаем. http://koolinar.ru/recipe/view/72427
Комментарии: