Состав
мука 450 гр
яйца 4 шт
сахар 220 гр
ванильный сахар 2 ст ложки
соль 12 ч ложки
коньяк 2 ст ложки
лимон 1-2 шт
сливочное масло 220 гр /размягченное/
разрыхлитель 3.5 ч ложки
изюм 100 гр
вишня св бк 100 гр
Приготовление
с миске смешивает все кроме муки, разрыхлителя, изюма и вишни. масса д.б. более менее однородной. выкладываем в контейнер для выпечки. сверху сеем муку с разрыхлителем. режим "кекс", вес 1000 гр, корочка "средняя". после звукового сигнала добавляем изюм /размоченный и обсушенный/ и вишню, обсыпанные мукой. если кекс не пропекся по окончании режима добавляйте время в режиме "только выпечка"
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Примечание
пекла два раза, во второй раз вместо изюма добавила добавила вишню, получилось в общей сложности 200 гр.
результат изумительный! а за-а-а-пах!!!
для этого рецепта нужны весы, лучше электронные
вишня свежая. разморозить в дуршлаге. перед закладкой обсыпать мукой, чтобы она равномерно распределилась
источник
Идёт загрузка...
Комментарии: