На кефире всегда получаются самые нежные блинчики
Состав
500мл. кефира
1 яйцо
1ч.л. соды
2 ст.л. сахара
3ст.л. водки
100мл. очень горячей воды
1.5 ст. муки
1ст.л. растительного масла.
Приготовление
Яйцо взбиваем с сахаром
вливаем водку,взбиваем. Вливаем кефир
постепенно добавляем просеянную муку
добавляем соду. Даем тесту постоять минут 10,затем добавляем горячую воду,перемешиваем
наливаем тесто на сковродку
обжариваем блинчики с двух сторон
Приятного аппетита!!!
http://forum.say7.info/topic20375.html
Комментарии: