Состав
1. Луковица, одна, большая
2. Белое сухое вино, 1 стакан
3. Майонез
4. Петрушка
Приготовление
1. Лук надо мелко порезать
2. Залить вином и тушить до мягкости
3. Добавить мелко порезанную петрушку, примерно две столовые ложки
4. Оставить на минутку, потом - снять и остудить.
5. Добавить майонез по вкусу и размешать.
6. Посолить и чуть-чуть поперчить.
Примечание
Если заменить майонез на жирную сметану и добавить мелко порубленых "правильных" солёных огурчиков - можно сделать соус погуще и просто намазать его на чёрный хлеб...
источник
Комментарии: