Устрицы с овощами

Устрицы с овощами


Состав

устрицы - 10 шт.
сельдерей (корень) - 1-1 1/2 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
лимон - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. л.
чеснок - 3 долек
мука - 1 ст. л.
перец черный горошком - 8 шт.
лист лавровый и соль - по вкусу.

Приготовление

Корень сельдерея и морковь нарезаем кубиками. Лук репчатый и чеснок мелко нарезаем и солим. В овощи которые мы подготовили вливаем немного воды, в которой варили устрицы, растительное масло и тушим до мягкости. Добавляем устрицы, лавровый лист, черный перец (в горошинах), муку, разведенную холодной водой. Сверху ложим ломтики помидоров и лимона, солим и запекаем в духовке.
Подаем блюдо в холодном виде.


ads3
Салат с семгой «Камчатский»

Красная рыба по своей консистенции – очень полезный и вкусный продукт. Всегда можно обозначить его вкусовую и полезную ценность изготовлением нового оригинального блюда, тем более, что данный продукт так и располагает к фантазии. Вы можете изготовить ее во многих вариациях, но сейчас речь пойдет о с ...

«Курица под шубой»

Это новый слоеный салат из курицы, который очень наполнен вкусом и ароматом, он подойдет для праздничного стола и для повседневной пищи. Такой салат можно есть без гарнира, так как он очень питательный. ...

Салат «Губерния» из чернослива и печени

Нестандартно, очень питательно и вкусно. Морковку мы натираем на терке со средними отверстиями, лук нарезается тоненькими полуколечками. Лук вместе с морковкой нужно обжарить в постном масле до полной мягкости. ...

Салат с консервированной рыбой и рисом

Это салат с обжаренными овощами и рисом , который благодаря основной составляющей, консервированной рыбе, получается очень сытным. Поэтому данное блюдо лучше будет есть отдельно от остальной еды. Этот салат можно расположить на блюде для тортов и подавать разрезанным на лопатке. ...

Для теста 125 г сильно охлажденного сливочного масла натереть на терке и добавить 250 г муки, далее добавить смесь из одного яйца и одной чайной ложки сметаны, посолить. Замесить тесто. ...

Фаршированные яйца

Понадобится 6 круто сваренных яиц, 50 г острого твердого сыра, одна чайная ложка горчицы, одна столовая ложка мелко порезанного лука, 2 столовые ложки сметаны, молотые белые сухари, соль, перец. ...

Что понадобится: болгарский перец – 600 – 700 г, 200 г брынзы, 4 яйца, 400 мл молока, зелень петрушки, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу. ...

Для этого супа нужен наваристый крепкий мясной бульон из говядины, свинины или баранины в любом сочетании или без него. В бульоне должен быть кусок мяса на косточке, а еще не помешают разные ароматные корешки – морковь, лук, пастернак, сельдерей, корень петрушки, иначе говоря, бульон должен получить ...

Как приготовить Ризотто с курицей и овощами

Ризотто (от итал. risotto, означает «маленький рис») — распространённое блюдо из риса в Северной Италии. ...

Как приготовить суши в домашних условиях

Как приготовить суши в домашних условиях ...