Ингредиенты:
консервы горбуша или лосось – 1 шт., отварной рис – 200 Гр., вареные яйца – 4 штуки, сыр – 50 Гр., лук – 1 штука, чеснок – 1 зубок, майонез и масло для жарки на сковородке.
Готовим:
Это салат с обжаренными овощами и рисом , который благодаря основной составляющей, консервированной рыбе, получается очень сытным. Поэтому данное блюдо лучше будет есть отдельно от остальной еды. Этот салат можно расположить на блюде для тортов и подавать разрезанным на лопатке.
Подготовка компонентов: Вынимаем рыбу из банки и разминаем, предварительно отделив ее от костей, если необходимо, то можно добавить немного томата или масла, которое осталось в банке. Лук нужно порезать тоненькими полуколечками, после чего обжарить его и дать остынуть. Морковку нужно натереть на крупной терке и пожарить отдельно в постном масле. Вареные яйца следует мелко порезать или тоже натереть на терке, из чеснока выдавиь сок, пропустив его через пресс. Выкладывать блюдо нужно в строго определенной последовательности: сначала половина риса, далее сетка из майонеза, порезанные яйца, еще раз сетка из майонеза, жареная морковка, жареный лук, консервированная рыба, сетка из майонеза, половина выдавленного чеснока. Слои можно повторить несколько раз в такой же последовательности, верх салата нужно посыпать тертым на терке сыром. Так как блюдо у нас выходит в несколько слоев, то его нужно настоять в темном прохладном месте несколько часов, чтобы слои удачно пропитались.
ads3
Идёт загрузка...
Комментарии: