Этот рецепт я взяла на одноклассниках. Автор Ирина Варфоломеева (Нестерова). Оригинально и быстро)))
Для теста:
растопить 1 пачки маргарина,
всыпать 1 ст. сахара, взбить немного миксером и по одному, не переставая взбивать
вбить 3 яйца,
добавить в тесто 1 ч.л. соды г/у,
немного взбить миксером и постепенно всыпать 1,5 стакана муки.
Выпекать тесто в разогретой до t 200 духовке до готовности,точно по времени не помню, я всегда по внешнему виду сужу или деревянной палочкой пробую. Когда корж готов и остынет, осторожно надрезать его по кругу, отступив от края, примерно 1,5 см и аккуратно вынимать чайной ложкой мякушку, складывая в мисочку, такими кусочками, какими они получается. Вот так проделать оставляя только стены торта и дно толщиной примерно 1-1,5 см. После того как вы справились, начинаем собирать наш торт из тех кусочков, которые мы выбирали чайной ложечкой. Промазываем кремом стены и дно торта, выкладываем наши кусочки, снова кремом, и так далее. Для крема я брала 33% (не меньше) сливки 500мл и 1 ст. сахарной пудры, взбила миксером и всё крем готов. Можете добавлять , если у вас есть ягодки и сок когда укладываете слои. В холодильник и всё.
Идёт загрузка...
Комментарии: