Состав Окунь морской 3 средних тушки, соль, майонез, препарат для копчения. Приготовление Каждого окуня натереть солью (чистить рыбу не надо!), коптильным препаратом и майонезом. На дно аэр ...

Я сбрызгиваю семечки(сырые)маслом и размазываю кисточкой,посыпаю солью и в АГ реш.-средняя,при 235*,скорость-средняя на 10-12 минут.Всё это делается в стиммереЯ сбрызгиваю семечки(сырые)мас ...

Приготовление Нам нужна свежая (размороеная) тушка скумбрии, которую мы потрошим, отрезаем голову и хвост, моем, натираем солью со специями для рыбы и ложим на 30-40 минут проходить пряностя ...

1. Рыба горячего копчения Подготовка Рыбу, лучше скумбрию, салаку или окуня, разделать, удалить внутренности и вымыть. Натереть солью, специями (по вкусу). Нанести КОПТИЛЬНУЮ ПРИПРАВУ (Ольх ...

Приготовление Средняя решетка, средняя скорость, 180 гр., 30 минут. Хватило бы 25-20. Посолила, карри добавила и чуть сбрызнула коптильным препаратом. Все. Приготовление Средняя решетка, сре ...

Состав Мясо (лучше брать нежную телятину или ягненка) — 1 кг Соевый соус Имбирь Паприка Перец черный Желтодревесник Приготовление В маринатор положить кусок мяса, соевый соус и специи. Прома ...

Приготовление Рыбку чистим от чешуи, потрошим, моем, солим, перчим, кисточкой наносим приправу жидкий дым и убираем на 30 -60 минут, чтобы рыбка просолилась и пропиталась приправами. Как рыб ...