Что и когда солить?

Когда-то мама учила меня: когда варишь, соли в начале варки, а когда жаришь – в конце. Много лет этот совет служил мне верой и правдой, пока жизнь и опыт не внесли в него кое-какие дополнени ...

Морковь по-корейски от Надежды

Состав На 1кг – моркови 0,5 стакана подсолнечного масла 4 ст. л. Уксуса 0,5 ч.л. красного перца 1 ч.л. черного перца 0,5 головки(большой) чеснока 3 ст.л. сахара 1ч.л. солиСостав На 1кг – м ...

СтручковаЯ фасоль или спаржа под маринадом

СтручковаЯ фасоль или спаржа под маринадом

Ну что сказать,это надо сделать и попробовать.Вкус обалденный!Маленький секрет заключается в том,что насколько больше чеснока и укропа положить,тем вкуснее будет это блюдо.У меня фотография ...

ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ

ОВСЯНЫЕ ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ

очень вкусно и полезно! Состав 1 стакан хлопьев геркулес(которые быстро готовятся) 1 стакан теплого молока 2 яйца 4 ст. ложки сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 морковь 1 яблоко примерно ...

Бризоль из говяжьего фарша

Бризоль – это скорей способ приготовления, чем кулинарное блюдо. Бризоль – великолепная закуска, приготовленная из фарша, рыбы, куриной или свиной отбивной, обжаренная в яйце и заправленная ...

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУРИЦЫ

1.-курицу помыть почистить,обсушить и разрезать на кусочки,посолить и поперчить; 2.-в чугунок или кастрюлю с толстым дном положить на дно половину чайной ложки сливочного масла и плотно улож ...

Три секрета воздушного бисквита

Три секрета воздушного бисквита

Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится. Выпекать воздушный, вкусный бисквит ...

Блинчики из овсяной муки

Блинчики из овсяной муки

Блины получаются очень вкусными. Обычную муку можно и не добавлять, заменив ее полностью на овсяную. Состав 1.5 стакана теплого молока 2 шт. яйца 2 ст. ложки сахара 14 ч. ложки соли 14 ч. ло ...

Хычины (перепичка с начинкой)

Хычины (перепичка с начинкой)

Из Википедии: хычины — жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Состав Для теста мне понадобилось: ...

ЛИМОННО-МЕДОВЫЙ ПИРОГ

ЛИМОННО-МЕДОВЫЙ ПИРОГ

Состав: 3 яйца, 1 стак.сахара, 0,5 стак. раст.масла, 0,5 стак.йогурта или кефира, 1 ст.л. какао, 2-3 ст.л. меда, 1 ч.л. соды, 1 стак.муки, 1-2 ст.л. кунжута(можно без него), 1 ч.л. соли, 1 ...