Сладкий хлеб с маком и сухофруктами.

Сладкий хлеб с маком и сухофруктами.

Для теста: дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей Пшеничная мука - 450г Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Сливочное масло - 2 ст.л Молоко - 180 мл Для начинки: мак - 1 ...

Вариации на режиме “Французский”

Вариации на режиме “Французский”

Купол не очень ровный, но хлебушек порадовал! Купол не очень ровный, но хлебушек порадовал! Состав 1 неполная чайная ложка (где-то 45) сухих дрожжей. Муки всего – 400 г. Из них – 1 ст. л ...

Закваска для ржаного хлеба

Закваска для ржаного хлеба

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ 4 ст.л. ржаной муки (мелкого помола) 4 ст.л. воды комнатной температуры Соединить воду с мукой, тщательно перемешать. Накрыть закваску салфеткой и поставить в теплое место (24 - ...

РЖАНОЙ ХЛЕБУШЕК

РЖАНОЙ ХЛЕБУШЕК

Состав 600 г. ржаной муки 400 г. пшеничной муки 4 ч. л. соли 2 ч.л. сахара 6пак.42г. сухих дрожжей(или свежие 60г.) 550 мл. воды 2 ст. л. раст. масла масло для смазки формы Состав 60 ...

Дарницкий хлеб

Дарницкий хлеб

Состав 1,5 ч.л. сухих дрожжей 150 г ржаной муки (это 1 мерная чашка + 20 г от мерного стакана) 250 г пшеничной муки (это 1 мерная чашка +100 г от мерного стакана) 1,5 ч.л. мелкой соли 1 ...

Вариант дрожжевого теста (для хлебопечи)

Выставляю вариант понравившегося мне дрожжевого теста (для хлебопечи). Мне месяц назад мама подарила агрегат на букву «х». Спасение для такой лентяйки, как я. Попробовав все, что имелось в о ...

Чиабатта в аэрогриле

Чиабатта в аэрогриле

Вам потребуется на 2 небольших чабатты: Для опары: 135 г муки 18 ч. л. сухих дрожжей 2 ст. л. теплой воды 80 мл воды Для теста: 270 г муки 12 ч. л. сухих дрожжей 160 мл воды комнатной темпер ...

БАБКА МОРКОВНАЯ

500 гр муки; 0,5 ст. воды; 100-125 гр слив. масла; 3 яйца; 1 ст. сахара; 0,5 ч.л. соли; 1-1,5 ч.л. ванильного сахара; тертая цедра 12 апельсина или лимона; 250 гр тертой на терке моркови; 20 ...

Бородинский хлеб

Бородинский хлеб

Состав Ингредиенты на 1.5 кг: Вода - 330 мл. Соль – 2 ч.л. Яблочный уксус – 2,5 ст.л. Подсолнечное масло - 2 ст.л. Мед – 2 ст.л. Ржаная мука – 670 г. Кориандр – 1,5 ч.л. Дрожжи – 2 ч. ...

Рогалики с орехами

Рогалики с орехами

Тесто: 500г. муки, 1 пачка ( 40 грамм) свежих дрожжей ( или 8 грамм сухих), 12 чайн. л. соли,1 яйцо, 2 желтка, 100 г. раст. масла, 100г сахара, 1 п. ванильного сахара, 190мл. молока. Н ...