Такой аромат стоял пока готовился рулет!!!
Куриное филе, с полкило, нарезала меленько, плюс специи, лук, морковка. Перемешала все и сложила в пакет (тетрапак, с внутренностью из фольги), залила желатином (10 гр), разведенным в воде (набух с полчаса в пиалочке, потом залила им подготовленное мясо). Разрез зажимом концелярским закрепила. Можно степлером, но его дома не было. И в аэрогриль на 1 час 20 минут. И на ночь в холодильник. Утром зажим открыла и застывшая "буханочка" просто выпрыгнула на тарелку!
Комментарии: